Restauracja Maranello

Śródziemnomorska Kuchnia, która wysadzi Twoje zmysły w powietrze.

Przystawka

Lekka, pełna wdzięku przystawka, intensywny a zarazem subtelny smak, który pobudzi kubki smakowe każdego smakosza

SMAŻONE WĄTRÓBKI | 23 zł

Smażone wątróbki drobiowe w sosie malinowym z sałatą polaną dressingiem miodowo – musztanrdowym, pieczonym jabłkiem i konfiturą z czerwonej cebuli

Kompozycja serów | 29 zł

Kompozycja wyselekcjonowanych serów Korycińskich z ziółami, czarnuszką, podane z konfiturą z gruszki i grilowaną bagietką

Carpaccio Maranello | 32 zł

Cienkie plastry polędwicy wołowej z nadzieniem z sera gorgonzola w towarzystwie kaparów, świeżej rukoli oraz pomidorków cherry

Ragout z królika | 32 zł

Duszone mięso z królika w sosie winno – musztardowym z dodatkiem pieczarek, cukinii i concasse

Insalta Capra | 32 zł

Mieszanka sałat z pieczonym dojrzewającym kozim serem, cebulkami borrentine, suszonymi pomidorami, karmelizowaną figa oraz dressingiem orzechowym

Maranello Shripms Salads | 39 zł

Krewetki królewskie w sosie prowansalskim ułożone na sałatach zroszonych dressingiem limonkowym zwięńczonych cienkimi plastrami mango


Zupa

Rozgrzewająca i intensywna w smaku, uszlachetniona dodatkiem warzyw, z kremową chmurką śmietany lub grzanką

Brodo di Vedura | 11 zł

Wegetariański wywar warzywny z makaronem z marchwi i cukinii

Krem z pieczonego buraka | 13 zł

Krem z pieczonego buraka w sosie balsamico z miętowo – śmietanowym coulis

Żurek staropolski | 15 zł

Staropolski żurek na zakwasie chlebowym z jajkiem i plastrami pieczonego boczku

Tuscan Double Cream | 17 zł

Kompozycja dwóch kremów: paprykowego i kalafiorowego z imbirem


Dania Główne

W ramach dań głównych szef kuchni oferuje kompozycje oparte o doskonałę mięsko kaczki, zawsze świeże mięsko z kurczaka lub doskonałej osobistej selekcji ryb.

Pollo Verde | 30 zł

Grillowana pierś z kurczaka ze szpinakiem i gorgonzolą, w towarzystwie grillowanych plastrów ziemniaka oraz sosu brzoskiwniowego

Antara Al’Fomo | 44 zł

Pieczona kaczka z musem pietruszkowym, gotowaną gruszką i sosem żurawinowym

Maranello Gamberii | 46 zł

Smażone krewetki w pikantnej salsie pomidorowo-warzywnej z dodatkiem świeżej rukoli

Sander Porcini | 49 zł

Smażony filet z sandacza z sosem majerankowym, kasza pęczak z boczkiem, cebulą i smażonymi borowikami

Dourado | 58 zł

Filet z dorady z sosem homarowym, risotto Calabrese oraz grillowanymi warzywami

Manzo Maranello | 58 zł

Stek z polędwicy wołowej z sosem Jack Daniels, szpinakiem w nucie krabowej oraz frytkami Steakhouse


DESER

Smaczny, delikatny, lekko słodki, z kremową nutą i owocami, idealny na zakończenie kulinarnej podróży

Desery

Maranello Tartufo Tart | 14 zł

Tarta czekoladowo – truflowa z sałatką ze świeżych truskawek

New York Cake | 14 zł

Sernik z białą czekoladą z coulis kawowym i amaretto

Pistacchio Pavlova | 17 zł

Beza z kremem pistacjowym i owocami sezonowymi


Napoje Gorące

Espresso | 8 zł

Kawa czarna | 8 zł

Capuccino | 10 zł

Latte | 10 zl

Podwójne espresso | 12 zł

Herbata Sir William’s | 5 zł

Napoje zimne

Sok 200 ml | 5 zł

Sok 1000 ml | 15 zł

Pepsi, Mirinda, 7Up, Schwepps 200 ml | 6 zł

Woda niegazowana 300 ml | 5 zł

Woda gazowana

Świeżo wyciskany sok 200 ml | 12 zł

Alkohole

Tyskie Klasyczne | 7 zł

Lech | 7 zł

Pilsner | 12 zł

Grolsch | 14 zł

Książęce Złote Pszeniczne | 9 zł

Książęce Ciemne Łagodne | 9 zł

Wódka

Pan Tadeusz | 5 zł

Finlandia | 7 zł

Absolut | 7 zł

Wyborowa | 5 zł

Chłopska Pędzona | 6 zł

Karta Win – Pobierz kartę win


Masz pytania?

Zadzwoń lub Napisz do nas! Telefon: (22) 788 05 88 E-mail: rafal@maranello.pl Ul. Wspaniała 47 05-400 Otwock